Calibra LA – Plateaux

L’ergonomie de la calibreuse aérienne à godet a été étudiée pour préserver la santé de vos équipes. Face aux problématiques récurrentes d’arrêts maladie et de troubles musculo-squelettiques au travail, Vendée Concept a développé la calibreuse aérienne à plateaux, un process ergonomique et pratique qui réduit les risques de maladies professionnelles.

Les morceaux de volailles d’abord découpés sur la ligne à obus, sont déposés par les opérateurs dans des plateaux passant devant leurs postes de travail.  Cette nouvelle manière de travailler est ergonomique car les opérateurs restent dans une zone de travail confortable. Pour déposer les morceaux de volaille, le geste n’excède pas la hauteur du coude ce qui évite les risques de tendinites et de mouvements superflus. Le système aérien profite à l’optimisation des zones de travail.

Une éjection respectueuse de vos produits

Les morceaux de volailles provenant de la ligne à obus, ou les foies gras prélevés à l’atelier d’éviscération, sont déposés un à un dans les plateaux.

Le décrocheur pneumatique libère le plateau par basculement : le produit est transféré dans une goulotte de réception suivant un calibre prédéfini par système de commande électronique ou bien dans une goulotte tampon.